ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ: ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА

Осетинские пироги от пекарни «Аист»

«Аист» — старейшая и крупнейшая в Москве пекарня, осуществляющая доставку осетинских пирогов. Все наши блюда готовятся на заказ исключительно из натуральных экологически чистых продуктов без использования искусственных добавок и по старинным домашним рецептам. Купить их вы можете прямо на нашем сайте.

На протяжении веков рецепты, форма, ритуалы не изменились. Пироги в доме — символ здоровья, счастья и изобилия.

Это основной элемент осетинского застолья. Изначально три пирога означали трехмерное строение мироздания — небесную, земную и подземную сферы. Три вертикально расположенных пирога связаны с тремя важнейшими категориями жизни: Бог (хуыцау), Солнце (хур), Земля (захх). В случае траурной трапезы отсутствует средний пирог, символизирующий солнце.

В зависимости от времени года начинка могла быть из листьев свеклы, тертой тыквы, картошки, капусты, черемши и свежего сыра. На праздник готовили пироги с рубленым мясом. В пекарне «Аист» вы можете заказать все перечисленные виды осетинских пирогов по доступным ценам. При покупке блюд осетинской кухни у нас, наш курьер оперативно выполнит доставку.

 

Постные осетинские пироги – шедевр кулинарных традиций!

Постные осетинские пироги – шедевр кулинарных традиций!

Пекарня «Аист» предлагает оперативную доставку осетинских блюд по Москве и области. У нас можно купить традиционные блюда кавказской кухни, приготовленные по

Подробнее...
Традиции осетинского застолья

Традиции осетинского застолья

Осетинское застолье — особый ритуал с множеством правил и традиций. При этом многие из них соблюдаются на официальных трапезах с древних времен и по сей

Подробнее...
Scroll To Top