Осетинские пироги – ключевой элемент кавказской кухни и обязательная составляющая традиционного праздничного застолья. Издревле три пирога символизировали три сферы мироздания — небесную, земную и подземную. На праздничный стол всегда подаются три вертикально расположенных пирога, которые связаны с тремя важнейшими категориями жизни: Богом (хуыцау), Солнцем (хур), Землей (захх). В случае траурной трапезы на стол подаются два пирога и отсутствует средний, символизирующий солнце.
Начинки традиционных пирогов полностью определялись сезонностью ингредиентов. В основе многих из них настоящий домашний сыр. Спектр используемых продуктов очень широк и включает: молодые листья свеклы, тыкву, кабачки, капусту, черемшу, фасоль, картофель и грибы. И, конечно же, самое популярное блюдо – это острые праздничные пироги с рубленым мясом.
Эко-пекарня «Аист №1» первой в Москве начала готовить и доставлять на дом настоящие осетинские пироги. Они готовятся по старинным рецептам. Используются только свежайшие ингредиенты высшего качества и привезенный из Осетии домашний сыр.
Как купить Осетинские пироги?
Вы можете купить у нас пироги с доставкой по Москве и ближайшему Подмосковью. Услуга предоставляется бесплатно при условии минимальной суммы заказа. Для центральных районов Москвы минимальная цена покупки составляет 700 рублей. Более подробная информация доступна в разделе "«Доставка осетинских пирогов»".
При оформлении онлайн-заказа на сайте мы принимаем к оплате банковские карты.
